春の味覚

サンバレー岩村のオーナーＳ様が、別荘地で収穫したワラビを見せてくれました。

当別荘地は、多くの山菜が収穫できますので、春の楽しみになってます。
私のお気に入りは、コシアブラの天ぷらです。
あの苦味がたまりません。
桜は、散り始めてしまいました。
また、来年までのお楽しみです。